螺螄湯煮紅薯粉怎么做？螺螄湯煮紅薯粉的做法
食材：
螺螄粉湯料配菜包1套，紅薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升做法：
1、準備用料：螺螄粉湯料配菜包1套，紅薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升。。
2、紅薯粉事先用溫水浸泡至軟，。
3、白菜苔洗凈，去掉老葉，備用。。
4、鍋中倒入適量清水，大火煮沸，。
5、放入紅薯粉，煮約5分鐘左右。。
6、撈出，控干水分，備用。。
7、鍋中另行倒入500毫升清水，大火煮沸，。
8、放入螺螄粉湯料包中的湯汁，。
9、再倒入配菜包的配菜，。
10、酸筍包里的酸筍也倒進去一起煮約1分鐘。。
11、放入白菜苔，煮至斷生，。
12、再倒入煮好的紅薯粉，。
13、繼續煮至沸騰后加入酸醋，。
14、熄火，將腐竹包中的一半腐竹放入湯中，。
15、最后倒入少許辣椒油，攪拌均勻。。
16、盛出，表面撒上脆花生和剩下的脆腐竹，趁熱食用。。
17、效果還不錯。。
18、紅薯粉的口感搭配這螺螄湯的味道似乎還挺好。比起那個北方方便面來，感覺要好很多。。。。
秘決：
食材的投放順序可以根據自己想要的口感酌情調整。
花生米最后放在碗中，可以保持酥脆的口感。
用水量可以根據自己的口味酌情增減，想味道濃郁一點可以按照說明只用350毫升水。
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