姜茶湯圓怎么做？姜茶湯圓的做法
食材：
姜茶材料，80克姜，100克黑糖或庶糖，湯丸材料，200克糯米粉，25毫升油，15克糖，120毫升凍水，100毫升熱水
做法：
1、把姜皮削去并切片。
2、將熱水加進攪拌碗內，加入糯米粉拌勻。
3、然后加入糖、凍水及油。
4、用手搓粉團至幼滑。
5、搓成小球。
6、在鍋內煮沸大約500毫升水，加入姜片及黑糖煮大約10分鐘直至糖完全溶解。
7、將水灌注入另一鍋內，煮沸，加入湯圓，煮至湯圓浮上水面。
8、最后，撈起湯圓放入姜茶內，再煮多兩分鐘。
9、趁熱享用。
上一個：涼拌海帶
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