煎醬魚皮怎么做？煎醬魚皮的做法

食材：

虱目魚皮300g（5片），味噌醬一小匙（約5g），豆瓣醬一小匙（約5g），蜂蜜一小匙（約5g）

做法：

1、將醬料食材混合均勻后備用。。

2、虱目魚皮清水洗凈后，以廚房紙巾吸去水份，魚皮朝下平鋪開來，在魚肉面均勻涂上醬料。。

3、中火起鍋 ，一點點油均勻沾上鍋面，魚皮朝下，放入油煎一分鐘。。

4、翻面再煎一分鐘后，即可起鍋盛盤。。

上一個：蒜苗咸魚蛋炒飯

下一個：椒鹽三文魚骨

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