1、咸蛋黃與蛋白分別切碎，洋蔥切段泡水，完成備料。。
2、蛋黃先下鍋拌炒到有泡沫。。
3、放入洋蔥及蛋白拌炒，待洋蔥軟化有香味后起鍋。。
上一個(gè)：蔥姜龍利魚片
下一個(gè)：桃心米飯+回鍋牛肉+荷蘭豆炒木魚花
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