古早味白菜魚皮羹怎么做？古早味白菜魚皮羹的做法
食材：
魚皮干50g，蝦米20g，胡蘿卜絲50g，大白菜1顆，金針菇1把，筍絲50g＿，肉羹50g，紅蔥頭10g，水1000cc，烏醋2大匙，醬油1大匙，糖1大匙，米酒1大匙，白胡椒粉1匙，勾芡太白粉水依喜好
做法：
1、魚皮干洗凈泡水約2.3小時。
2、將所有食材洗凈切絲備用。
3、少許油爆香紅蔥頭.下蝦米魚皮拌炒出香味。
4、加入蔬菜及調味料一同拌炒。
5、將配料取一湯鍋注滿水。
6、小火熬煮約1小時至魚皮軟爛即完成。
7、可依喜好勾芡。
8、完成。
上一個：法式南瓜培根咸蛋糕
下一個：蒲燒虱目魚皮
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