白飯二碗,姜絲適量,空心菜梗珠適量,小魚干適量,鹽、胡椒粉少許,全蛋一顆
1、備三碗水加姜絲熬煮加入白飯都成白粥
2、起油鍋爆香小魚干
3、爆香小魚干時切好空心菜梗珠
4、把爆香好的小魚干倒入白粥并加入空心菜梗珠拌勻后加入打散的蛋液
5、起鍋后,在碗里加上蔥油醬點綴
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