砂鍋魚頭怎么做？砂鍋魚頭的做法
食材：
鰱魚頭半個(gè)，大白菜中型1顆，干香菇6朶（泡水），芋頭中型1顆，魚板適量，青蒜2~3根，紅蘿卜片適量，淬釀日式和風(fēng)醬油露_靜岡鰹魚5大匙，白胡椒粉適量，開水適量做法：
1、 所有材料。
2、 將魚頭洗凈擦乾，淋上少許米酒略醃10分鐘，沾上少許太白粉。芋頭去皮切塊，放入平底鍋用3大匙油煎至表面焦香取出，原鍋放入魚頭煎香取出。。
3、 取砂鍋底部放入大白菜、香菇、青蒜白、魚板、紅蘿卜、芋頭塊，上頭放上煎過魚頭，加入開水、淬釀日式和風(fēng)醬油露_靜岡鰹魚，開中大火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋悶煮15分鐘， 起鍋前灑上青蒜苗與胡椒粉即完成。。
上一個(gè)：煙三文魚
下一個(gè)：醬瓜焗馬哈魚
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