魚排怎么做？魚排的做法
食材：
魚片2片，中筋面粉2大匙，玉米1根，小蕃茄10顆，大蒜2瓣，鹽適量，胡椒適量
做法：
1、玉米削粒，蕃茄切半，大蒜切末。
2、起鍋下一大匙油，下玉米粒炒到略熟約3分鐘，加入鹽巴和胡椒。加入大蒜和蕃茄再炒一分鐘，盛起備用。
3、魚排用餐巾紙吸干多余的水分，魚排的兩面灑上鹽和胡椒，再均勻沾上面粉。
4、步驟2的炒菜鍋或平底鍋拿一餐巾紙擦拭，加入薄薄的一層的油，用中大火將魚片二面各煎2-3分鐘到熟。
5、盛盤。先舖一層飯，疊上魚排，再放上玉米和蕃茄。再加上任一種綠色蔬菜，就是色香味具全的一餐了!
上一個：快炒蒜香芹菜魚皮
下一個：韭黃炒魚片
相關(guān)菜譜：
熱門菜譜：
