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樹子蒸虱目魚怎么做?樹子蒸虱目魚的做法

樹子蒸虱目魚

食材:

虱目魚肚2片,義美湯豆腐1盒,姜絲適量,蒜苗適量,樹子罐頭130g半罐,醬油1大匙,米酒1大匙

做法:

1、虱目魚肚2片。

2、洗凈后切成塊狀備用。

3、義美湯豆腐。

4、將豆腐切成扁平塊狀(約1~1.5cm厚度),平舖在內鍋里。

5、樹子罐頭(半罐就夠了)。

6、舖上部份的姜絲,蒜苗,樹子。

7、將魚肉舖上后,再放上姜絲,蒜苗,樹子。

8、加入醬油,米酒,樹子罐頭湯汁(半罐),外鍋1量杯的水,電鍋蒸15~20分鐘后就完成了。

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