秋刀魚甘露煮怎么做？秋刀魚甘露煮的做法
食材：
秋刀魚10條，洋蔥切大丁1大顆，姜絲1/3碗，醬油1碗，白醋半碗，烏醋或紅酒醋半碗，酒1碗，糖少許，甜化梅3～4顆，柴魚片1小袋，蔥段2大根做法：
1、將秋刀魚去頭去尾、每條切成4等份。
2、魚肚上劃刀。
3、用果醬刀取出魚肚 冷凍過后的魚比較好處理。
4、一堆^_^。
5、依順序放入材料：洋蔥切大丁先舖在鍋底層、再將秋刀魚塊排放整齊入鍋、倒入所有調味料及姜絲、蔥段、柴魚片、甜化梅等在最上層。
6、依順序放入材料：洋蔥切大丁先舖在鍋底層、再將秋刀魚塊排放整齊入鍋、倒入所有調味料及姜絲、柴魚片、甜化梅等在最上層。
7、大火煮滾后小火煮2小時～骨頭都酥軟可以不用吐刺了哦！配飯配粥都很好吃！冰涼涼吃也很適合當下酒菜哦！冷藏可保存1星期～。
上一個：剁椒黃花鴉片魚
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