清蒸海魚怎么做？清蒸海魚的做法
食材：
新鮮海魚1片/尾，蔥3根，姜1塊，紅椒1個，米酒適量，香油適量，蒸魚露適量
做法：
1、將魚洗凈擦干，抹上薄薄的鹽巴擺在盤子上辣椒切絲與姜絲蒜絲均勻的撒在魚身上再將酒，味霖和醬油淋在魚身上。
2、鍋子燒水，水滾后再將魚放入蒸熟在蒸魚的過程中，把蔥切成細絲泡在冷水里備用。
3、數(shù)分鐘后（看魚的眼睛是否變色，在用筷子插一下魚身，若能穿透代表魚已經(jīng)熟了），把魚拿出來，將蔥絲擺在魚身上即可上桌吃飯囉!。
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