酥炸銀魚怎么做？酥炸銀魚的做法

食材：

銀魚300克，中筋面粉4湯匙，鹽適量，黑胡椒粉適量，紅椒粉（可省略）適量，辣椒粉（可省略）適量，檸檬半個

做法：

1、 先將銀魚洗凈，用廚紙吸干水份。

2、 將面粉，黑胡椒粉，鹽，紅椒粉及辣椒粉拌勻，放入食物袋內，加入銀魚，讓銀魚沾滿粉。

3、 熱鍋油180度，拍去魚上多余的粉，用中火炸兩至三分鐘，炸至金黃色及酥脆即成！ 享用前灑上少許鹽，灑上檸檬汁，可沾蛋黃醬，趁熱享用。

上一個：烏魚子炒飯

下一個：柴魚御飯團

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