日式銀魚豆腐怎么做?日式銀魚豆腐的做法
食材:
豆腐一塊,七味唐辛子酌量,兩份100cc,淬釀醬油-鰹魚風(fēng)味兩大匙,銀魚(吻仔魚也行)一小碗,蒜末三粒,青蔥一根,辣椒末(不辣的)半根,味霖一湯匙,花椒粉酌量,白胡椒酌量做法:
1、 準(zhǔn)備材料:蒜仁,辣椒,青蔥切末。
2、 熱鍋加入少許的油放入銀魚香煎。
3、 銀魚上色后放入蒜末,辣椒末,白胡椒,花椒粉拌炒出香氣。
4、 再加入淬釀醬油-鰹魚風(fēng)味。
5、 再加入一匙味霖。
6、 再加入蔥花拌勻即可完成。
7、 高湯請點此連結(jié),即有作法http://icook.tw/recipes/87062。
8、 將豆腐切成四塊,擺上已經(jīng)炒香的銀魚及撒上七味唐辛子。
9、 放入盤中淋上高湯汁,馬上可以享用日式銀魚豆腐唷!。
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