銀魚150g，雞蛋3只，肉絲50g，適量的蔥花
1、鍋內倒入適量的食用油，開中火；
2、油溫六成熱放入肉絲翻炒至七分熟；
3、加入銀魚輕輕翻炒熟；
4、加入適量的鹽、黃酒、雞蛋液煎炒熟；
5、加入蔥花拌勻即可。
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