黃油奶酪甜甜圈怎么做?黃油奶酪甜甜圈的做法
食材:
奶油奶酪100克,黃油50克,低筋面粉75克,砂糖50克,雞蛋75克,泡打粉2克,牛奶25克,朗姆酒2克。(此分量可做兩盤共12個(gè)小甜甜圈)
做法:
1.不沾甜甜圈模,涂油備用。
2-3.室溫軟化的黃油、奶酪攪拌均勻,至體積稍膨顏色發(fā)白。
4.加入砂糖,攪拌到糖溶化。
5.分兩次加入打散的蛋液,每次都要充分?jǐn)噭颉?/p>
6-7.篩入混合后的面粉泡打粉。
8.切拌均勻,加入牛奶,酒,拌成無干粉面糊。
9-10. 入模,烤箱預(yù)熱上下火170度,烤15分鐘。涼后脫模,冷藏保存。
上一個(gè):烤沙茶鴨腿
下一個(gè):自制酥油-無水奶油
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