意式香瓜優格沙拉涼面怎么做?意式香瓜優格沙拉涼面的做法
食材:
義大利面1人份,香瓜(美濃瓜)丁1/2顆份,大黃瓜或小黃瓜丁1碗份,培根丁1條份,洋蔥絲少許,薄荷葉10片,鹽和黑胡椒適量,帕瑪森起司粉適量做法:
1、 燒一鍋熱水加一大匙鹽后依包裝指示煮熟義大利面。
2、 順邊煎個培根備用。
3、 將煎好的培根、小黃瓜、美濃瓜切小塊,洋蔥切絲,薄荷洗凈備用。
4、 取一碗混合優格、香蒜粒后用鹽和黑胡椒調味。
5、 義大利面熟后撈起泡冰水。
6、 待面條冰透后瀝干水分,加入剛剛的優格醬內,攪拌均勻。
7、 盛盤后依序擺上培根、小黃瓜、美濃瓜、洋蔥絲與薄荷葉,最后撒上帕瑪森起司粉即可。。
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