1、備料：蒜頭拍扁豆瓣醬一匙龍須菜洗凈，折除老梗，切段。
2、起油鍋，加入足夠爆香的油即可，爆香蒜頭。
3、蒜頭呈金黃色澤，倒入一杯半的水，使其煮沸。
4、放入龍須菜略微翻炒，加蓋燜煮2～3分鐘。
5、開蓋加入豆瓣醬，拌炒均勻。
6、約再煨煮1分鐘，即可盛盤。
上一個(gè)：蘋果粥
下一個(gè)：無油蘋果馬芬
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