無油蘋果馬芬怎么做？無油蘋果馬芬的做法
食材：
蘋果一顆（150g以上），海藻糖1大匙，鹽1小撮，低筋面粉120g，香草粉10g，泡打粉1小匙，雞蛋2顆，海藻糖50g，牛奶50c.c做法：
1、 蘋果削皮去籽，切成大?。膳菰邴}水中防止氧化）。
2、 放入砂糖和鹽，用手抓醃，讓糖平均沾在蘋果上。
3、 電鍋中放一杯水，蒸蘋果（覺得蘋果不夠軟或不夠入味可斟酌加糖并再蒸一次）。
4、 烤箱180度C預熱，粉類過篩。
5、 蛋和糖打發。
6、 打至乳霜狀有挺立尖角（如圖）。
7、 放入蘋果和牛奶，并輕輕攪拌。
8、 倒入過篩的粉類，由下往上攪拌，看不到粉類即可。
9、 填入模具中，放進烤箱烤15分鐘。
10、 以竹簽戳戳看，若無沾黏放涼即可享用。
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