1、 事先準備香菇昆布黑菇醬、小黃瓜與乳酪絲等料理食材。。
2、 將小黃瓜洗凈后剖半，用小刀挖空小黃瓜來當成容器。。
3、 在小黃瓜內，直接填入香菇昆布黑菇醬與些許醬汁。。
4、 最后將乳酪絲灑滿在小黃瓜上，送入烤箱微烤至焦黃色。。
5、 出爐時灑上黑胡椒與荷蘭芹來增味，即可立即動筷享用。。
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