白菜,粗粉條,干豆腐,瘦肉,鹽,醬油,糖,醋
1.1白菜,干豆腐切絲,豆芽,粉條焯熟過涼備用。
2.2鍋內加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加醬油,鹽炒熟。
3.3菜都放在一起加,鹽,糖,白醋,芥末油,辣椒油,油末拌勻即可。口味可根據自己的調配。
最好用東北純土豆粗粉條,口感更好。
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