黃花菜豆腐瘦肉湯怎么做？黃花菜豆腐瘦肉湯的做法
食材：
主料:干黃花菜（即金針菜）30克，豆腐l塊，豬瘦肉250克。
調料:食用油，鹽（按自己的喜好可以添加調料）
做法：
1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次；
2.與豬瘦肉一齊放入鍋肉，加入適量清水，用猛火煮滾后，改用慢火繼續煲1小時，
3.再放入豆腐煲滾10分鐘左右，
4.下調味料，即可飲湯食豆腐和瘦內。
秘決：
管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜，色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無添加的，黃花菜干菜色金黃，外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜，大家請注意.
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