黃花菜木耳雞蛋羹-適合寶寶的食譜的做法
食材：
主料:雞蛋適量木耳適量黃花菜適量豬肉適量
輔料:淀粉適量
調(diào)料:植物油適量料酒適量糖適量花椒粉適量鹽適量蠔油適量
做法：
1、雞蛋入碗打散，加涼開水或溫開水入蒸鍋蒸熟備用
2、肉、水發(fā)木耳、黃花菜、蔥切成末備用
3、鍋加油，蔥、花椒粉爆鍋，肉下鍋炒勻
4、黃花菜、木耳入鍋翻炒
5、加糖添少許水略煮
6、加蠔油、淋水淀粉
7、做好的鹵汁倒于雞蛋羹上即可.
秘決：
管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬干的干菜，色暗黃兩頭有點發(fā)黑的黃花菜才是天然無添加的，黃花菜干菜色金黃，外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜，大家請注意.
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