鮮味上海菜飯怎么做？鮮味上海菜飯的做法
食材：
燕麥1杯，白米1杯，干香菇3朵，香腸2根，蒜頭3~4瓣，青江菜3束，醬油1匙，五珍寶調和油2匙，鮮菇雞湯1包，胡椒粉適量做法：
1、備妥食材，分別將白米、干香菇洗凈泡水15分鐘備用~。
2、將青江菜、香腸、香菇切成適當大小，大蒜切末~。
3、取一深鍋，倒入1匙5珍寶健康調和油燒熱，依序放入青江菜的梗、葉快炒，在放入1/2蒜末調味后盛起備用~。
4、原鍋在放入1匙5珍寶健康調和油，將香菇煸出香氣后，加入美茶釀醬油調味，再放入香腸、1/2蒜末煎出香氣~。
5、將1杯瀝干的白米、1杯桂格三寶燕麥（不需清洗浸泡很方便）加入鍋中拌勻~。
6、另外用1小鍋子倒入800cc的水跟剛剛1杯的泡香菇水（共約1000cc）煮滾關火，倒入得意的一天鮮菇雞湯拌勻~。
7、取500cc的鮮菇雞湯倒入飯鍋中拌勻煮滾，蓋上鍋蓋關小火煮約15~20分鐘后，關火將炒好青江菜倒入，胡椒粉調味，再蓋上鍋蓋燜10分鐘即可~。
8、最后不要忘記將其余的鮮菇雞湯煮滾，打上蛋花~一起上桌品嘗囉~^o^。
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