菱角燒肉怎么做？菱角燒肉的做法

食材：

菱角，五花肉，姜片，蔥花，鹽，糖，生抽，老抽，料酒

做法：

1.菱角掰殼

2.水里發(fā)入姜片，將五花肉焯水備用

3.熱鍋下油，放姜片蔥花炒香，下瀝過水的五花肉翻炒至出油

4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖給五花肉上色

5.加入開水，小火燉約30分鐘

6.放入菱角，加鹽。再小火30分鐘左右，大火收汁，起鍋裝盤

上一個：地瓜煎餅

下一個：粵式焗鱸魚

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