雞翅牛蒡煮怎么做？雞翅牛蒡煮的做法
食材：
雞翅6個
牛蒡1根
魔芋1塊
鰹魚粉1大勺
水3-5杯
醬油、料酒、米啉各1杯
麻油2茶匙
做法：
1、雞翅從關節處切開。
2、牛蒡切塊，用清水加白醋泡好。
3、魔芋切片，每片當中劃一小刀，把其中一頭從劃好的縫里穿過去。
4、雞翅用少量油炒過。
5、放牛蒡入鍋再炒一下就加入水、鰹魚粉、醬油、料酒、米啉和魔芋片煮沸后轉中火，記得要經常去拌一下。
6、水干后熄火，加入麻油拌一下就可以裝盤啦！！高興了可以撒些芝麻。
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