土雞1只(剁大塊),紅棗8粒,牛蒡1根(去皮,切段),姜2片
1.雞洗凈瀝干水。放入熱水中焯一下,然后用冷水沖洗干凈.再重新做上鍋,倒入冷水,水量一次給足
2.大火燒開后,轉小火慢燉。把所有的東西倒入鍋中一起慢慢燉
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