廣式蒸鮑魚怎么做？廣式蒸鮑魚的做法
食材：
鮑魚6只，粉絲一小包（25克）.適量的姜末、蒜末、蔥花.
做法：
1.鮑魚洗凈備用.將粉絲燙熟備用.
2.將粉絲放到盤里作墊底，然后放上鮑魚，撒上姜末、蒜末、蔥花備用.
3.調(diào)汁:將適量的黃酒、鹽、味精、胡椒粉、鮑魚汁、醬油調(diào)成汁.將調(diào)好汁倒到每只鮑魚上稍稍腌制10分鐘.
4.鍋內(nèi)放入清水蓋上鍋蓋大火煮沸，將鮑魚放到籠屜上蒸3分鐘即可.
注意:時(shí)間必須要掌握好，不能超過三分鐘.
上一個(gè)：醋溜土豆絲
下一個(gè)：海藻荷葉竹筍湯
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