香甜怡人的云硒桂花黃金藕的做法
食材:
"藕2節","黃金粥300克","白糖50克","紅糖60克","大棗適量","糖桂花醬適量"
做法:
1、黃金粥提前浸泡,浸泡好的黃金粥瀝凈水分
2、藕洗凈刮去薄皮,在一端最粗處斷面切開。
3、把藕放在一個高深的杯子里(我找了一個買飲料時送的塑料杯,藕放進去最合適)。
4、漏斗小孔對準藕孔,舀上一勺米灌入漏斗,用筷子輕輕捅一下,米很輕松就灌進去了。灌完一個藕孔在換另一個孔,就連中間和邊緣的的小孔借用竹簽也可以很輕松的灌進去米。
5、灌滿米的藕連同
6、鍋內放入藕、棗、紅糖、白糖,加入水(水沒過藕即可)加蓋
7、大火開鍋小火慢燉40分鐘-1個時再浸泡一段時間。
8、涼透后切片,看!所有孔中都有米呀!擺入盤中,金燦燦的黃金粥嵌入藕中,澆上適量桂花醬,色、香、味、形俱全的創新菜,桂花黃金藕,下酒佐餐佳肴,老少皆宜。
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