1、 預備所需材料，枸杞桂花放入熱水煮5分鐘，瀝干水份備用。
2、 煮滾熱水，放冰糖小火煮至完全溶解。
3、 加入大菜，不停攪拌至大菜完全溶解，大約需10分鐘。
4、 放入枸杞桂花，煮1 分鐘，然后熄火焗5分鐘。
5、 倒入容器內，待涼后放入冰箱冷藏兩小時即可。
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