海膽奶油天使面怎么做？海膽奶油天使面的做法
食材：
泰山橄欖油適量，海膽100g，洋蔥1/4顆，辣椒半根，巴西里適量，白酒30ml，鮮奶油100ml，鹽適量，胡椒適量，義大利天使面2人份
做法：
1、 洋蔥，辣椒（去籽），巴西里切細末備用。
2、 一半的海膽與鮮奶油以食物調理機打勻。
3、 熱鍋加適量泰山橄欖油炒軟洋蔥后，加入辣椒末拌炒。
4、 倒入白酒，開大火讓酒精蒸發 轉小火加入海膽奶油及巴西里末持續攪拌，待湯汁邊緣微滾時，熄火拌入煮好的義大利面，并以適量鹽及胡椒調味即可 將面盛盤，放上新鮮海膽就完成了!。
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