牛油果、生菜、雞蛋、折耳根、青磚魚、姜、蒜、老酒、生抽、迷迭香、蔥、青辣椒
1、牛油果沙拉：成菜洗凈切段，牛油果切粒，熟雞蛋切丁，都放入盤子里加入濃稠酸奶拌勻。
2、涼拌折耳根：折耳根洗凈折段，加入蒜姜泥，生抽，麻油，花椒油拌勻。
3、烤青磚魚：把魚用迷迭香、生抽、青辣椒、大蔥、老酒腌制6小時，腌制好的魚放入烤箱烘烤40分鐘，每5分鐘翻一次面。
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