人參藥膳糯米雞怎么做？人參藥膳糯米雞的做法
食材：
人參雞藥膳一包，大土雞一只，圓糯米一杯，帶皮大蒜數顆，米酒一大碗，水適量，洋蔥半顆做法：
1、將土雞去脖子、雞腳后清洗干凈。雞脖子去皮后塞住胸前開口。洗凈的圓糯米+帶皮大蒜+藥膳包里的紅棗 塞進雞腹內。。
2、雞屁股的雞皮上左右個搓一個洞，將對角的雞腿關節塞入呈交叉狀，封住開口。。
3、鍋中放入藥膳包、大土雞、米酒、蓋過食材的水，和半顆洋蔥絲。。
4、電子壓力鍋設定 soup/20分鐘。 自然泄壓NPR。。
5、將土雞整只撈起，雞肉撕著吃。。
6、另一鍋滾水煮熟火鍋料、面條、青菜等，瀝去水分再加進藥膳湯頭里。（臺式藥膳火鍋的概念）。
7、臺式藥膳火鍋的料吃完后，再將雞腹里的糯米飯和藥膳湯頭結合~ 藥膳糯米粥 完成。。
8、上桌。。
上一個：蔓越莓桂花迷迭香果醬
下一個：香菇枸杞人參雞湯
相關菜譜：
熱門菜譜：
