白果蘿卜排骨湯怎么做？白果蘿卜排骨湯的做法
食材：
白果（銀杏）1罐180g，白蘿卜1條約900g，排骨200～300g，水約1500cc，鹽少許做法：
1、1.銀杏罐頭打開，倒掉湯汁，清洗之；備鍋子加適量水，以大火煮滾，放入汆燙約2分鐘后撈起備用。（或于步驟4.煮蘿卜時另外一鍋再燙）。
2、2.蘿卜削皮，去頭尾，洗凈，將蘿卜切段再切開成塊狀。。
3、3.排骨清洗，備鍋子，放入排骨，加水至蓋過排骨，開大火，煮燙約3分鐘， 撈起排骨再清洗干凈。。
4、4.重新起鍋，放入排骨與蘿卜，加水，開大火煮滾，改中小火，煮約15-20分鐘，至蘿卜約9分熟。。
5、5.再放入銀杏，再煮約5分鐘。。
6、6.最后，以少許鹽調(diào)味即完成。。
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