1、將豬肚和豬骨放進水中， 煮滾出水約3分鐘。
2、之后用清水沖洗。
3、將馬蹄剝皮切半; 浸水。
4、把食材放入大鍋里先用大火煮滾。然后用文火煮45分鐘。。
5、加入腐竹轉細火，煮約1小時。
6、湯應呈奶白色，加入鹽調味。
7、中式湯水食譜 - 白果馬蹄豬肚湯。
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