菊花枸杞茶凍怎么做?菊花枸杞茶凍的做法
食材:
干燥杭菊花或洋甘菊15g,水600ml,砂糖25g,吉力丁粉16g,干燥杭菊花(裝飾用)3朵做法:
1、 干燥杭菊花或洋甘菊放入大同輕享料理壺泡茶專用茶籠,再裝入雙層上蓋底圈環。。
2、 鍋內倒入清水600ml,蓋上雙層上蓋,按下底座控版左邊功能鍵【煮水功能】進行烹煮。。
3、 茶湯煮滾即自動斷電,悶5分鐘后取出茶籠,加入枸杞蓋上玻璃鍋蓋悶1分鐘。。
4、 吉利丁粉與砂糖拌勻,倒入菊花枸杞茶湯中充份攪拌至溶解。。
5、 將菊花枸杞茶盛入模具中。。
6、 待茶凍表面稍凝固時,放入一朵干燥杭菊花作為裝飾。。
7、 待完全冷卻后,放入冰箱冷藏至凝固即可享用。。
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