泰式香煎小雞腿怎么做？泰式香煎小雞腿的做法
食材：
小雞腿15只，蒜末1-1/2大匙，香菜適量，辣椒末適量，米酒2大匙，泰式甜雞醬4大匙，魚露1大匙，檸檬汁3大匙做法：
1、 小雞腿用少許黑胡椒（分量外）抓勻后放入加了適量油熱的平底鍋，中小火慢煎。 （皮較多的那一面先下鍋蓋上鍋蓋煎到金黃微焦((約5分鐘），翻面也是再煎5分鐘。。
2、 將調味料和蒜末倒入鍋中加入2~3大匙水后，再蓋上鍋蓋煮約4分鐘讓醬汁收到略濃稠。。
3、 起鍋前撒上香菜和辣椒末即可。。
4、 15分鐘內完成的超方便一鍋到底料理，是最適合夜晚小酌的下酒菜了。酸酸甜甜微辣好滋味，上桌立刻秒殺的簡單美味:)。
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