金橘薄荷飲怎么做？金橘薄荷飲的做法
食材：
金橘醬，金橘，薄荷葉
做法：
1.金橘買回來放入大盆中，加適量鹽和水浸泡后搓洗干凈
2.金橘對半切開，用刀尖挑去籽
3.把去籽的金橘放入攪拌機內打碎
4.把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱
5.中火煮至鍋內冒泡轉小火，大約煮15分鐘左右，期間需要用木質的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋
6.待冰糖慢慢融化，鍋內的汁水慢慢收干，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續加熱5分鐘起鍋冷卻
7.用來盛裝金橘醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水，不用擦拭
8.直接把空瓶放入烤箱內烘干，溫度100-150度，幾分鐘即可。然后把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中，冷卻后放冰箱儲存即可
秘決：
1、用溫熱水沖飲的話，激發出的薄荷味道比冷水更濃一些。
2、薄荷葉可以我在網上購買，買來的新鮮薄荷葉，放入保鮮袋后冰箱冷藏，可以保持新鮮7天左右。也可以到花卉市場看看，有賣盆栽薄荷。
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