1、用刀背拍牛仔骨的雙面嫩化牛肉。
2、然后腌制10分鐘。
3、在油鑊內高火加熱適量油，加入牛仔骨煎至邊緣金黃。
4、加入燈籠椒和洋蔥，翻炒3分鐘然后起鍋。
5、加入番茄醬，鹽和糖。
6、然后倒入水混合均勻。
7、加入牛仔骨和蔬菜徹底翻炒。
8、即成。
9、甜酸牛仔骨。
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