桃子（硬一點(diǎn)的），檸檬汁，薄荷葉，冰糖，紅酒（酒越好味越正，更香濃）
1、先將桃子去皮、切成小瓣、鍋里放少量清水和多一些紅酒、一定要沒(méi)過(guò)原料。
2、再放入薄荷葉和少量檸檬汁！檸檬片最后可以用來(lái)裝盤(pán)。一定要把桃子煮透，讓紅酒侵入桃子內(nèi)心。就可以裝盤(pán)。
上一個(gè)：醃漬新鮮金橘
下一個(gè)：桃子果醬
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