蜂蜜金橘茶怎么做?蜂蜜金橘茶的做法
食材:
金橘500g,冰糖300g,檸檬半個,蜂蜜200g
做法:
1.準備材料
2.把金橘放在淡鹽水中浸泡一個小時以上,然后清洗干凈表皮
3.金橘對半切開,用小叉子逐個挖出籽
4.放入料理機,打成金橘泥(不要太碎,保持點小顆粒感)
5.打好的金橘泥和冰糖一起倒入鍋中,開中火煮至冰糖完全融化。再轉小火邊煮邊攪,約20分鐘后,金橘泥開始慢慢變得有些濃稠,顏色變深
6.這時把半個檸檬擠汁進去
7.繼續邊煮邊攪,直到鍋內金橘泥呈濃稠狀,鍋底有大泡泡噗噗的翻起,關火
8.放涼至40度左右(不燙手),加入200g蜂蜜拌勻后,裝入密封的瓶子中,入冰箱保存。每次兜取一勺,用溫開水沖開即可飲用
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