桔子醬怎么做？桔子醬的做法
食材：
桔子，冰糖
做法：
1.桔子去皮掰成小瓣，并把白色的桔絡盡可能的去掉。（桔絡多了熬出來的桔醬會發苦）
2.把桔子入料理機打成汁
3.桔汁倒入鍋內中大火煮并經常攪拌。（用鋁鍋或砂鍋，不要用鐵鍋）
4.煮至稍濃稠后，根據口味調入冰糖，轉小火繼續煮，并要不斷的攪拌。（這個時候一定要不斷攪拌，否則很容易糊底，而且攪拌的時候最好戴上手套防護，果醬很容易濺出燙傷）
5.熬至果醬的痕跡不輕易消失就可以了。（涼了之后會更稠一些）
上一個：紅火龍果傳統甜面包
下一個：甜蜜金橘果醬
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