果味飄香的橙子雞丁怎么做？果味飄香的橙子雞丁的做法
食材：
主料：雞腿肉200g，香橙100g，花生米30g
輔料：油適量，鹽2g，糖10g，白醋3ml，料酒1勺，淀粉適量
做法：
1、準備好雞腿肉和橙子。
2、把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。
3、取半個橙子果肉，切成丁。
4、剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋、水淀粉，勾兌成橙味汁。
5、雞腿肉加入鹽、水淀粉、料酒，上漿備用。
6、熱油鍋放入花生米，小火炸熟，盛出。
7、鍋中放入適量的油燒熱，下入雞丁煸炒至變色后盛出。
8、鍋中留底油爆香蔥碎。
9、倒入橙味汁燒至湯汁粘稠。
10、放入炒好的雞丁翻炒均勻。
11、再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至湯汁均勻的裹上食材。
12、把炒好的橙子雞丁倒入果皮盅即可。
上一個：檸檬汁雞條
下一個：山藥泥藍莓汁
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