家常酸辣湯怎么做？家常酸辣湯的做法
食材：
香菇數只，紅蘿卜1/2條，黑木耳20克，竹荀20克，豬肉100克，豆腐半盒，雞高湯1000毫升，太白粉3大匙，雞蛋1個，黑醋100毫升，醬油2大匙，黑醬油1大匙，麻油1大匙，豆瓣醬2大匙，白胡椒粉適量
做法：
1、用少許醬油、糖、太白粉醃豬肉15分鐘。將所有材料切幼絲，將高湯煮沸后，下木耳、香菇、紅蘿卜、竹荀和肉絲，煮15分鐘。
2、然后下調味料，再煮5分鐘。
3、再下豆腐，輕力拌勻，下太白粉和少許水打芡。
4、最后下已打發的雞蛋。
5、待5秒再拌勻就成蛋花，完成～。
6、上桌。。
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