五花肉炒辣白菜怎么做?五花肉炒辣白菜的做法

食材:
豬五花0.5份,韓國泡菜200g,蔥適量,蒜頭5瓣,油適量,魚露適量,米酒適量
做法:
1、豬五花退冰后切片,準備與韓國辣白菜(泡菜)作醃肉動作。醃肉湯汁為韓國辣白菜湯汁、魚露、些許米酒。把拜拜豬五花切片與湯汁混成一碗,放入冰箱醃約2小時。。
2、蒜頭去皮拍碎,蔥切段備用。。
3、熱鍋入油爆香蒜頭,然后中火炒已醃好的豬五花肉片,接著下辣白菜(韓國泡菜)同炒,起鍋前下蔥段炒一下即可。。
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