牛仔骨400克,鮮姜汁、喼汁各少許,鹽、胡椒粉、美極醬油、雞湯、檸檬汁、香油各適量
1、牛仔骨洗凈,以鹽、胡椒粉、美極醬油調(diào)味,備用;
2、開鍋下適量雞湯、鮮姜汁、檸檬汁、喼汁和香油,煮開調(diào)味備用;
3、開平底鍋,將牛仔骨煎香至兩邊上色,然后加入備好的汁醬,慢火收汁便成。
上一個(gè):竹筍香菇瘦肉粥
下一個(gè):叉燒白菜飯
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