梅菜鷹咀豆怎么做？梅菜鷹咀豆的做法
食材：
主料：鷹咀豆450克，梅菜干1大把。
調料：蠔油3大匙、辣椒碎1/2大匙、生抽2大匙、精鹽2/3小匙、胡椒粉1/2小匙、紅糖粉1/2大匙、生粉1/2大匙。
做法：
一、把梅菜干水發(fā)；
二、鷹咀豆洗凈入壓力鍋和1/4鍋清水，放水發(fā)后的梅菜；
三、設置煲粥檔20分鐘；
四、時間到后材料邊著水入鍋，加入蠔油2大匙、辣椒碎1/2大匙、生抽1大匙、胡椒粉1/2小匙、紅糖粉1/2大匙，翻炒均勻；
五、用一小碗，加生抽1大匙、蠔油1大匙、生粉1/2大匙和清水3大匙，攪拌均勻；
六、倒入鍋翻拌均勻，燒至干水即可出鍋。Enjoy !
秘決：
在用壓力鍋煮豆時，不用放太多水，以免煮好后水太多會減輕梅菜的味道。
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