1、 備料（雞骨肉要先汆燙去腥）。
2、 將所有配料放入十人份內鍋。
3、 放入水約鍋子8分滿。
4、 放入電鍋（外鍋以1.5備水）蒸煮，起鍋前可以淋上米酒或紹興酒增加香氣及鹽巴調味（酒也可以在步驟3放入）。
5、 成品上桌。
上一個：黑木耳太陽蛋面包盅
下一個：酸菜鴨
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