西西里牛尾湯怎么做？西西里牛尾湯的做法
食材：
牛尾1kg，洋蔥3顆，紅蘿卜150g，番茄3顆，月桂葉2片，蒜頭3瓣，伍斯特醬油1大匙，鹽約2小匙，糖少許，羅勒少許，帕瑪森起司少許
做法：
1、先將牛尾汆燙后洗凈備用。。
2、在壓力鍋中放入少許的油，將洋蔥到入炒香后，加入牛尾拌炒。。
3、再來放入香料與調味料，蓋上鍋蓋開始燉煮約45分鐘。。
4、等到牛尾燉軟后，加入適量的鹽與糖調味。。
5、最后，盛盤并灑上適量的羅勒與起司就完成了。。
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