午餐肉土豆濃湯怎么做？午餐肉土豆濃湯的做法
食材：
6個中等土豆，340克午餐肉，5湯匙黃油，5湯匙面粉，4杯牛奶，適量鹽，適量黑胡椒粉，1杯奶酪
做法：
1.將烤箱預熱到230攝氏度。
2.將6個中等土豆放在涼水里，用手或軟海綿擦洗干凈，控干凈水分，然后用叉子將每個土豆插幾個眼并擺放在烤盤上（土豆插眼是為了使土豆內部能很快的接受熱量，容易烤熟，縮短烘烤時間）。
3.把烤盤放在預熱的烤箱中烘烤50分鐘到1小時，直到土豆很容易用叉子刺穿，土豆中心變軟。取出，放到室溫冷卻，當土豆變得不是很燙，能用手拿時，用刀把每個土豆切成兩半，然后用不銹鋼勺子逐個把土豆肉挖出來，舀入一個碗中，然后用叉子輕輕搗碎。
4.午餐肉放到干凈的砧板上，切成小方塊，取一個煎鍋，加熱，把午餐肉放到鍋中，中小火煎到表面變成褐色，關火，盛入碗中備用。
5.取一個干凈的大鍋，把5湯匙黃油放入大鍋用中低火融化，然后加入5湯匙面粉，攪拌成光滑的圓形，煮熟，攪拌均勻，直到混合均勻，起泡，然后加入4杯牛奶，加入適量的鹽和黑胡椒粉調味。
6.繼續煮牛奶混合物約5分鐘左右，要一直攪拌，直至變稠，加入搗碎的土豆泥和午餐肉塊，繼續煮，使土豆泥和午餐肉變熱。關火，盛入碗中。奶酪放到干凈的砧板上，切成絲，加入到土豆濃湯上裝飾一下。
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