鱈魚30g
土豆150g
秋葵2條
雞蛋1個
1.鱈魚解凍
2.準備蒸鍋,將土豆蒸煮20分鐘
3.鱈魚蒸煮4分鐘
4.將土豆和鱈魚倒入攪拌機,攪打成泥
5.將秋葵放入開水中焯水2分鐘
6.熱鍋刷油,倒入蛋液,小火煎成蛋皮,放到砧板上待用
7.把土豆泥均勻涂抹在蛋皮上
8.放上焯水后的秋葵,卷起成條
9.切成小塊即可裝盤
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